Nuevas evidencias científicas sobre los beneficios del consumo moderado de vino

En un reciente artículo publicado en la prestigiosa revista científica Maturitas, los investigadores valencianos Ana Artero, Arturo Artero, Juan J. Tarín y Antonio Cano concluyen que el consumo moderado de vino, especialmente tinto, contribuye a la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, diabetes, trastornos neurológicos y a una mayor longevidad.

“Notwithstanding the doubts, there is reasonable unanimity in beneficial effects of moderate wine consumption in cardiovascular disease, diabetes, osteoporosis, maybe neurological diseases, and longevity.”

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